Ma garanayo inay tani kugu dhacday.Waxaan soo iibsaday dhalo khamri ah online.Dufcaddii waxay la mid tahay baakidhka, laakiin dhadhanka ayaa ka duwan.Ka dib markii si taxadar leh loo aqoonsaday iyo isbarbardhigga, waxaan ogaaday in tani ay weli run tahay.Tani ma caadi baa?Sideen ula dhaqanaa?
Dhab ahaantii, dhacdadan maaraynta wareegga khamriga waxaa loo yaqaan "farqiga dhalada", taas oo ah, dhalooyin kala duwan oo isku mid ah dhalo khamri ah ayaa yeelan doona caraf iyo dhadhan kala duwan.Sababaha dhacdadan ayaa inta badan ka muuqda saddexdan dhinac.
1. Xaaladaha maraakiibta
Qayb isku mid ah oo khamri ah ayaa loo raraa adduunka oo dhan ka dib markii laga tago warshadda.Marka loo eego jidka iyo meesha loo socdo, qaar ka mid ah khamriga ayaa saaran diyaaradda, qaarna waxay saaran yihiin markabka dalxiiska, qaarna waxaa loo qaybiyaa baabuurka.Hababka gaadiidka kala duwan, waqtiyada gaadiidka, bay'ada iyo waayo-aragnimada inta lagu jiro gaadiidka waxay u horseedi doontaa heerar kala duwan oo dareen-celinta gudaha ee khamriga.
Tusaale ahaan, inta lagu jiro gaadiidka, lakabka sare ee khamrigu wuu ka badan yahay lakabka hoose ee khamriga, taas oo ka dhigaysa lakabka sare ee khamriga ka dhaqso badan lakabka hoose ee khamriga, sidaas darteed dhadhanku wuu ka duwanaan doonaa.Sidoo kale, khamriga soo gaadhay iftiinka qorraxda inta lagu jiro gaadiidka ayaa si degdeg ah u oksijiye, taas oo aan la mid ahayn dhinaca hoose ama dhinaca mugdiga ah ee khamriga.
Intaa waxaa dheer, kuuskuusyada soo baxa inta lagu jiro gaadiidka ayaa sidoo kale si fudud u samayn kara khamriga "dawakh", taas oo ah dhacdo ku meel gaar ah oo aan guud ahaan loo tixgelin khamri.Dawakhanka dhalada khamrigu waxa loola jeedaa gariir joogta ah iyo gariirka khamriga muddo gaaban gudaheed (sida caadiga ah usbuuc gudihiis), kaas oo saameeya udgoonka iyo dhadhanka, samaynta xaalad "jirro dhaqdhaqaaq".
Calaamadaha ugu caansan ee vertigo dhalada khamrigu waa udgoon jilicsan iyo caraf udgoon, acidity caan ah, iyo qaab-dhismeed aan dheellitirnayn, kaas oo saameeya dhadhanka iyo dhadhanka khamriga.
2. Deegaanka kaydinta
Khamriga waa in lagu kaydiyaa heerkul joogto ah iyo qoyaan, deegaankuna waa inuu ahaado mid nadiif ah oo nadiif ah.Qaar badan oo khamri-sameeyayaasha ah ma gaari karaan jawi wax lagu kaydiyo oo ku habboon waxayna u muuqdaan inay ku kaydiyaan dukaanka raashinka.Sidaa darteed, urta dukaamada kale waxay u hoggaansami doonaan sanduuqa khamriga iyo dhalada, taas oo ka duwan khamriga xirfadaysan ee kaydsan.
Intaa waxaa dheer, kala duwanaanshaha heerkulka qolka khamriga wuxuu yeelan doonaa saameyno kala duwan.Heerkulka sare wuxuu soo dedejin doonaa gabowga tayada khamriga, iyo heerkulka hooseeya wuxuu soo daadin doonaa esters caraf udgoon.Sidaa darteed, isla qaybta khamrigu waxay keeni kartaa kala duwanaanshiyaha dhalada ee u dhexeeya Waqooyiga iyo Koonfurta.
3. Xaaladda jireed
Tani waxay inta badan ka hadlaysaa xaaladda jireed inta lagu jiro habka dhadhanka.Xaaladda guud ee jireed ee qofka marka uu wax cabbayo waxay saameyn kartaa sida khamriga uu dareemo.Haddii dhadhanka caafimaadkiisu liito, wax soo saarka candhuufta afka ayaa yaraada.Candhuufta afka laga soo saaro waxay door muhiim ah ka ciyaartaa dhimista dhadhanka khamriga iyo cuntada.
Qayb isku mid ah oo khamri ah ayaa loo wareejiyaa meelo kala duwan laga bilaabo gaadiidka ilaa iibka, soo saaraha ilaa macaamilka.Sababo la xiriira deegaan kaydinta oo kala duwan, xaaladaha gaadiidka ama xaaladaha jireed inta lagu jiro cabitaanka, udgoonka iyo dhadhanka dhalo kasta oo khamri ah way kala duwanaan kartaa.
Markaa marka aan cabno khamriga, waxaan ogaanaa in waxqabadkiisu uu ka yara baxsan yahay.Fadlan si fudud ha u diidin tayadeeda.Guud ahaan, ifafaale dhibicda dhalada waa dhibaato yar oo aan saameyn badan ku yeelan doonin khamriga, markaa uma baahnid inaad fiiro gaar ah u yeelato dhacdadan.Waxa ugu muhiimsan waa in la helo dhadhan fiican.
Waqtiga boostada: Dec-30-2022