Sharax qaababka kala duwan ee dhalooyinka khamriga

Dhalooyinka looga baahan yahay wax soo saarka khamriga ee suuqa ayaa sidoo kale leh qaabab kala duwan, markaa waa maxay macnaha qaababka kala duwan ee dhalooyinka khamriga?

【1】 Dhalada khamriga ee Bordeaux

Dhalada khamriga Bordeaux waa nooca ugu badan ee dhalada khamriga ee suuqa.Dhalada khamriga noocaan ah waxay guud ahaan leedahay garbaha ballaaran iyo jirka tiirarka.Sababta nashqadeyntan ayaa ah in si siman loo dhigi karo, gaar ahaan qaar haddii khamriga da'da ah la dhigo si siman, wasakhdu waxay degi kartaa dhalada hoose ee dhalada, si aanay u sahlanayn in lagu shubo marka khamriga la shubo. , si aysan u saameynin dhadhanka khamriga cas.Dhalada khamriga ee nooca Bordeaux sidoo kale waa mid ka mid ah xaaladaha ugu badan ee suuqa.Waxay inta badan ku habboon tahay in lagu kaydiyo qaar ka mid ah khamriga Chardonnay oo leh jir buuxa oo ku habboon khamriga gaboobay.

【2】 Dhalada khamriga cas ee Burgundy

Dhalada Burgundy waa dhalada khamriga ugu caansan uguna isticmaalka badan marka laga reebo dhalada Bordeaux.Dhalada khamriga Burgundy waxaa sidoo kale loo yaqaan dhalada garabka jiitaan.Xariiqda garabka waa siman yahay, jirka dhaladu waa wareegsan yahay, dhaladana waa mid culus oo adag, dhalooyinka Burgundy waxaa inta badan loo isticmaalaa in lagu qabto Pinot Noir, ama khamri cas oo la mid ah Pinot Noir, iyo khamri cad sida Chardonnay.Waxaa xusid mudan in dhalada garbaha leh ee caanka ku ah dooxada Rhone ee Faransiiska ay sidoo kale leedahay qaab la mid ah dhalada Burgundy, laakiin dhalada ayaa xoogaa ka dheer, qoortuna waa caato, dhalada inta badan waa la isku dhejiyay.

【3】Hock Dhalo

Dhalada khamriga ee Hock waxaa sidoo kale loo yaqaan dhalada Dick iyo dhalada Alsatian.Waxaa la sheegay in qaabka dhalada uu asal ahaan ka soo jeedo dalka Jarmalka, waxaana inta badan loo isticmaalaa in lagu hayo khamri cad oo laga soo saaro gobolka Rhine ee dalka Jarmalka.Dhalada Hock-gani waa mid caato ah, badiba waxa sabab u ah Jarmalku waxa uu khamri ku qaadi jiray doomo yaryar.Si loo badbaadiyo meel bannaan oo loo qabsado khamri badan, dhalada khamrigan waxaa loogu talagalay inay noqoto dhalo caato ah.Khamri cad oo macmacaan ah oo aan ku jirin roobab, oo inta badan loo isticmaalo in lagu qabto khamriga laga sameeyay noocyada Riesling iyo Gewurztraminer.

【4】 Dhalada khamriga gaarka ah

Marka lagu daro dhalooyinka khamriga caadiga ah, waxaa sidoo kale jira qaar ka mid ah dhalooyinka khamriga gaarka ah, sida qaar ka mid ah dhalooyinka champagne.Dhab ahaantii, dhalooyinka champagne waxay leeyihiin qaar la mid ah dhalooyinka Burgundy, laakiin si ay u awoodaan in dhaladu ay u adkeyso cadaadiska sare ee dhalada, dhalada champagne Darbiyada dhalada ayaa xoogaa dhumuc weyn leh, hoosena waa qoto dheer.Waxa kale oo jirta dhalo khamri ah oo lagu isticmaalo khamriga Dekedda.Iyada oo ku saleysan naqshadeynta dhalada Bordeaux, soo-bax dheeraad ah ayaa lagu daraa qoorta dhalada, taas oo si fiican uga hortagi karta qashinka dhalada in uu galo galaaska marka la shubayo khamriga.Dabcan, waxaa sidoo kale jira qaar ka mid ah dhalooyinka khamriga barafka ee caatada ah iyo qaabab kale.

Waxa kale oo jira qaar ka mid ah qaababka dhalada gaar ah oo leh sifooyin goboleed ee nolosha.Marka lagu daro qaababka kala duwan, waxaa sidoo kale jira midabyo badan oo kala duwan oo ah dhalooyinka khamriga, iyo midabyo kala duwan ayaa leh saameyn kala duwan oo ilaalinta khamriga.Dhalada khamriga ee hufan waa inay muujiso midabada kala duwan ee khamriga waxayna soo jiidataa dareenka macaamiisha, halka dhalada khamriga cagaaran ay si wax ku ool ah uga ilaalin karto khamriga waxyeelada shucaaca ultraviolet, iyo dhalooyinka khamriga madow iyo madow waxay shaandheyn karaan wax badan Raajooyinka ayaa aad ugu habboon. khamriga oo la kaydin karo waqti dheer.